Soufflé au confit de canard (30% foie gras) - 80 g

Soufflé au confit de canard (30% foie gras) - 80 g net.

Verrine.

Composition : Foie gras de canard 30%, crème, confit de canard 10%, blanc d'oeuf, œuf entier, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate de sodium), sel, poivre, sucre, cognac.

Conservation : 4 ans maximum dans un endroit frais et sec.

Conseil de préparation : Ouvrir le bocal, passer au four traditionnel 15 min à 210°C. Laisser tiédir puis consommer directement.