Gésiers de Canard Confits – 450g

Des gésiers de canard confits lentement dans la graisse pour une texture tendre et une saveur authentique du Sud-Ouest.

10,00 

450g
22.20 €/kg
Quantité

Les Gésiers de Canard confits sont une spécialité emblématique de la cuisine du Sud-Ouest. Sélectionnés avec soin, ces gésiers sont longuement cuits dans la graisse de canard, selon la tradition, ce qui leur confère une texture fondante et une richesse en goût incomparable. Ils sont parfaits pour agrémenter une salade landaise, être poêlés pour accompagner des pommes de terre sautées ou servis chauds dans une assiette gourmande. Pratiques et savoureux, ils offrent un concentré de terroir dans chaque bouchée. Un incontournable pour tous les amateurs de produits authentiques et généreux.

Quantité
6 gésiers

Conseil de conservation
4 ans maximum dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, conserver à +4° et consommer dans les 48h.

Conseil de préparation
Égouttez et conservez la graisse pour d’autres cuissons.
Passez à la poêle quelques minutes puis émincez sur une salade.

Gésiers de canard du Sud Ouest 50%, graisse de canard, sel et poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 643Kj / 152Kcal. Matières grasses 2,5g dont AG saturés 0,9g – Glucides 0g – Sucre 0g – Protéines 32,4g – Sel 1,9g.

Faites les revenir entiers avec une persillade puis coupez les morceaux pour picorer à l’apéritif.

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Découvrez l’authenticité du Confit de Canard

Préparé selon la tradition du Sud-Ouest, notre Confit de Canard est le fruit d’un savoir-faire artisanal, garantissant une chair tendre et savoureuse. Lentement cuits dans leur propre graisse, nos cuisses, manchons et ailes de canard offrent une texture fondante et une richesse de saveurs incomparables.

Idéals pour un repas gourmand et convivial, nos confits se dégustent simplement dorés au four ou à la poêle, accompagnés de pommes de terre sautées, d’un lit de cèpes ou d’une salade landaise généreuse.

Découvrez notre sélection et laissez-vous séduire par le véritable goût du terroir !

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