Mieux nous connaître
Notre société
Au coeur de l'Aquitaine, à quelques pas de l'Armagnac et de Dax, ville thermale, de l'océan et des Pyrénées, se dessinent les riches côteaux de la Chalosse. Nous voici à Pomarez où notre exploitation vit autour de la culture de maïs et de l'élevage du canard depuis 40 ans.
De père en fils, la vie du patrimoine s'est orientée vers la fabrication de produits finis provenant uniquement d'animaux élevés et gavés au maïs. Soucieux d'une "qualité", nous sommes attachés aux traditions et à la valeur du service.
- Produits de qualité
- Indication géographique protégée
- En direct du producteur
Notre unité de transformation
Le Label Rouge atteste qu'un produit possède un ensemble de caractéristiques spécifiques établissant un niveau de qualité supérieure.
Le label rouge est régi par un cahier des charges qui garantit rigueur et qualité dans les conditions et les méthodes de fabrication du produit.
La qualité
Une exigeance
IGP = Indication Géographique Protégée. Nos foies gras, blocs de foies gras, confits (IGP SUD-OUEST LANDES) sont issus de canards à foie gras nés, élevés et gavés dans notre département
Les Landes ; l'étiquette sur la boite le certifie.”
IGP Sud-Ouest Landes