Pour les amateurs de foie gras au goût frais et délicatement parfumé, nos Foies Gras Entier Mi-Cuit sont incontournables. Ils conservent toute l’onctuosité et les arômes du foie grâce à une cuisson douce à basse température. Ce mode de préparation révèle une texture particulièrement fondante et un équilibre parfait entre douceur et caractère. Idéal pour vos repas de fête, il se savoure aussi bien seul qu’avec une confiture de figues ou un chutney maison.